Upoštevajte te najboljše prakse za čiščenje litega železa, da bo vaša litoželezna pečica delovala še generacije.
Čiščenje litega železa je enostavno. Po našem mnenju so vroča voda, krpa ali trpežna papirnata brisača in malo maščobe za komolec vse, kar potrebujete za lito železo. Izogibajte se grobim gobicam, jekleni volni in abrazivnim čistilom, kot je Barkeeper's Friend, saj bodo verjetno popolnoma odstranili začimbo, razen če seveda ne nameravate po čiščenju ponovno začiniti.
Veliko se razpravlja o tem, ali naj se milo uporablja na litem železu. Če naletite na trdovratno umazanijo ali pa se preprosto počutite bolj udobno z malo mila, kar pogumno. Ne boste ničesar poškodovali. Le ponve ne namakajte v milnici. To bomo ponovili: ponve nikoli ne namakajte v pomivalnem koritu. Vodo je treba uporabiti na kratko, nato pa ponev popolnoma posušiti. Nekateri ljudje radi po pranju in sušenju ponev segrejejo na štedilniku, da se prepričajo, da je popolnoma suha, in to ni slaba ideja.
Korak za korakom:
- Pustite, da se ponev ohladi.
- Postavite ga v pomivalno korito pod vročo tekočo vodo. Po želji dodajte malo nežnega detergenta za pomivanje posode.
- Ostanke hrane odstranite z močno papirnato brisačo, mehko gobo ali krtačo za posodo in temeljito sperite. Izogibajte se abrazivnim čistilom in grobim gobicam.
- Ponev takoj in temeljito posušite, da preprečite rjavenje.
- Ponev za nekaj minut postavite nazaj na nizek ogenj, da se prepričate, da je popolnoma suha.
Ponev nikoli ne dajajte v pomivalni stroj. Verjetno bi preživela, vendar tega ne priporočamo.
Čas objave: 10. april 2020
